Слуга Фатиуева Ванка, кога је његов господар послао будућем свекру са колачем, покушава да пронађе пут од сељака на четири километра од града. Са тешкоћом успева и, постигавши циљ, одвезао је питу и уронио у слатке мисли о својим заслугама.
Појављујући се Даша, слушкиња невесте Фатуиева - Прелеста, пита Ванка о сврси његовог доласка. Извештава да господар зове свог господа Дашу на доручак и шаље им питу. Ванка хвали врлине торте, жалећи се због недостатка новца који је примио од мајстора. Даша подржава своје одушевљење колачем и почиње да убеди Ванку да проба део. Он оклева, али Даша му показује начин да сакрије шта је учинио, наиме: окрените торту наопако, исеците дно оштрицом, пробајте преливе, а затим преокрените
њега назад. Уживају у торти и разговарају о предложеном венчању: Даша каже да млада дама воли још једног - Милона и да је њен тренутни заручник лошег здравља. Обоје су били толико одузети да су појели целу пуну пита. Свађају се и оптужују једни друге. Даша бежи, а Ванка се одлучи ослонити на случајност.
Фатујев пита Ванка о Всписхкинсу - породици његове невесте - Прелестс, а исти у забринутости непрестано преводи разговор у врлине торте. Напокон Фатујев одлучује да провери квалитет пите, али Ванка успешно одвлачи пажњу заслугама посаде и наводним присуством Грубинина, повериоца Фатујева, за доручком. Како се не би сусрео са Грубинином, коме дугује две хиљаде рубаља, Фатујев каже Ванки да каже Вспишкину да је отишао да се уда за принцезу Снафидину.
Прелест и њен вољени Милон безуспешно уверавају Ујима, жену Вспишккина, да га наговори да одбије Фатуева. Ванка која се појавила говори о торти за доручак и Фатујевом писму. Милон и Прелеста очајни су, романтични Ујима суосјећа с њима, али свеједно нема ништа против предложене вечере, на којој планира извести сентименталне пјесме.
Појави се срећно узбуђена Всписхкин и, желећи нешто да каже Ујима, зове је Маланијом Сисоевна. Љута је, оптужује га за варварство и тражи да је назове Меланијом, како кажу у романима. Всписхкин све то сматра ситницом и зове је са собом. Ванка даје Всписккину писмо од Фатујева и показује питу послату за њега. Идући да испроба питу, Всписхкин опет задиркује своју жену наводећи њене године. Ујима је љут, замерио га је што је непристојан. Напокон, Всписхкин престаје да се свађа, говорећи јој шта намерава, наиме: показујући цркви у брези брези, коју Ујима у ентузијазму назива палмом и чемпресом, обавештава да је „постао свештеником“ и чим се Фатујев појави, биће одмах ожењен . Ујима жали несрећног Милона, на шта Всписхкин са смехом извештава да нема романа без несрећних љубавника.
Всписхкин позва Милона и његову кћер и спрема се да угрише питу. Ванка на сваки могући начин одлаже тренутак излагања, због чега бесно почиње доносити стол и столице. Сви сједе за столом, а Всписхкин је живахан, пита Ванка која је направила торту, савјетује Милона да не квари тугу због пита, објашњавајући да се неколико дјевојака удаје, а мушкарци се вјенчају по свом избору, узму нож и одрежу питу. Резултат баца читаву компанију у збуњеност, торта је без пуњења. Милон се руга, Вспишкин захтева објашњење од Ванке, врти се око будала и представља збуњеност. Всписхкин је бесан и обећава да ће се исплатити "објешеном" Фатуиеву. Присјећајући се писма, он га почиње читати, што изазива нови излив бијеса у њему, он замјера Фатујеву за изразе који му се чине непоштивајући, а он прихвата спомињање путовања принцезе Снафидине и пуњење торте као одбијање да се ожени Прелетом. Не могавши даље да чита, Вспишккин предаје писмо Даши, која је додала свој предлог који се завршава одбијањем удаје за Прелеста. Всписхкин захтева од Ванке информације о браку Фатујева с принцезом Снафидином. Он, под утицајем Даше, потврђује ову наводну чињеницу. Всписхкин псује наредбе да пребаци Фатиуева, тако да се он више не појављује са њим.
Фатујев се појављује и пита за торту. Всписхкин га напада псовкама и одводи своју кћерку са собом. Милон и Ујима такође не желе да објашњавају и одлазе.
Фатујев испитује Ванка о разлозима незадовољства Припишкинова, сугерирајући да је можда пита била лоша, смета, игра изненађење и уверава Фатујева у одличан квалитет пите - уосталом, чак и ако је напунио, пахуље су, према његовим речима, биле свеже. Фатујев је збуњен, а друго, захтева од Ванке да наведе разлог скандала, сугерирајући то у писму. Ванка портретира просветљење сећања и каже да су се током читања писма сви присутни јако наљутили и назвали Фатиуева лоповлуком, будалом и идиотом. Фатујев је потпуно збуњен и одлучује да открије све од самог Всписхкина, пошто не жели да изгуби Прелест и, што је најважније, њен мираз. Ванка се бори да прекине везу, наглашавајући да су вређали Фатиуев, приметивши како се приближавају Посписхкинс, Милон и Даша како нестају.
Милон и Прелесга, који су се тек венчали у цркви, радују се околностима које су се тако изненада промениле, а Всписхкин их убеди да се не сећају старог, сви причају анимирано и мирно се састају са Фатиуевим. Фатујев, који ништа није сумњао, разменио је мирне фразе са сваком компанијом и, верујући да је неспоразум решен, постепено је дошао у добро расположење. Всписхкин пита Фатујева о његовом венчању, он не разуме у чему је потешкоћа, јер је спреман да се венча у сваком тренутку. Всписхкин разјашњава питање принцезе Снафидине, на коју Фатујев уверава присутне у успешном решавању проблема, сви му честитају, а Всписхкин моли Фатиуев-а да му честита и његов зет. Узајамно неразумевање је све веће. Зет није Фатујев, већ Милон. Фатујев оптужује Всписхкина да је прекршио реч, на шта га огорчено жали због исмевања, јер је торта празна, без пуњења. Позвана на рачун Ванка признаје лоше понашање, спомињући у саучесницима и Дашу. Признаје у свему, па и у писму непостојеће фразе о браку с принцезом Снафидином, као и у уништавању самог писма. Всписхкин се, упркос доказима Фатуиеве невиности, не жали због онога што се догодило и загрли Милона. Фатујев жали због клизавог миза.
Часник локалног села Потап пренео је Вспишккину честитку од љубавнице, љубавнице села и позвао је на прославу. Всписхкин, осетивши себе, позива Фатујева.
