На вратима Мадрида сједе Дон Гуан и његов слуга Лепорелло. Они ће овде чекати ноћ да уђу у град под њеним покривачем. Безбрижни Дон Гуан верује да га неће препознати у граду, али трезни Лепорелло се саркастично понаша због тога. Међутим, ниједна опасност не може зауставити Дон Гуана. Сигуран је да краљ, сазнавши за његов неовлашћени повратак из изгнанства, неће га погубити, да га је краљ послао у изгнанство да би спасио племића кога је убио од освете. Али он није у могућности да остане дуго у егзилу, а највише је незадовољан женама које му се чине воштаним луткама.
Осврћући се око себе, Дон Гуан открива подручје. Ово је манастир Антхони, где се срео са својом вољеном Инезом, за коју се испоставило да је љубоморан муж. Дон Гуан је поетично надахнуо њене црте и тужан изглед. Лепорелло га увјерава да је Дон Гуан имао и још увијек ће бити љубавници. Пита се кога ће овог пута његов мајстор потражити у Мадриду. Дон Гуан намјерава потражити Лауру. Док Дон Гуан сања, појављује се монах који се, виђајући посетиоце, пита да ли су то људи из Ане, који ће доћи овде на гроб свог супруга, команданта де Солвеа, кога је у двобоју убио „бескрупулозан, безбожан Дон Гуан“. , како га монах назива, не сумњајући да разговара са самим Дон Гуаном. Каже да је удовица подигла споменик свом мужу и да сваки дан долази да се моли за мир његове душе. Дон Гуан мисли да је понашање удовице чудно и пита се да ли је она добра. Пита дозволу за разговор с њом, али монахиња одговара да дон Анна не разговара с мушкарцима. И у то се време појављује Дон Анна, монах откључава решетку и пролази, тако да Дон Гуан нема времена да је испита, али његова машта, која је, према Лепореллу, "окретнија од сликара", може да нацрта њен портрет. Дон Гуан одлучи да се упозна са Дон Аном, Лепорелло се стиди свог светогрђа. Током разговора потамни, а господар са слугом улази у Мадрид.
Гости вечерају у соби Лауре и диве се њеном таленту и надахнутој глуми. Траже од Лауре да пева. Чини се да је чак и мрзовољни Царлос дотакнуо њено певање, али када сазна да је речи ове песме написао Дон Гуан, који је био Лаурин љубавник, дон Царлос га назива атеистом и гадом. Љута Лаура виче да сада наређује слугама да убију Царлоса, иако је он шпански великаш. Неустрашиви дон Царлос је спреман, али гости их умирују. Лаура верује да је разлог Царлосовог бруталног трика тај што је Дон Гуан убио брата Дон Царлоса у поштеном дуелу. Дон Царлос признаје да није био у праву и они су то изложили. Певајући још једну песму на општи захтев, Лаура се опрашта од гостију, али моли Дон Карлоса да остане. Каже да га је својим темпераментом подсетио на Дон Гуана. Лаура и Дон Царлос разговарају и у овом тренутку чује се куцање и неко зове Лауру. Лаура се откључава и улази Дон Гуан. Царлос, чувши то име, зове се и захтева моменталну борбу. Упркос Лауриним протестима, великаши се боре и Дон Гуан убија Дон Царлоса. Лаура је збуњена, али, сазнавши да се Дон Гуан управо тајно вратио у Мадрид и одмах појурио ка њој, омекшава.
Након што је убио дон Царлоса, дон Гуан се у монашком облику сакрио у манастиру Антхони и, стоји код заповједникова споменика, захвалио се његовој судбини што му је тако пружила прилику да сваког дана види љупку Дон Ану. Данас намерава да разговара са њом и нада се да ће он моћи да јој привуче пажњу. Гледајући статуу заповједника, Дон Гуан је иронично да је убијени овдје представљен као див, мада је био иживљен у животу. Дон Анна улази и примећује монаха. Она тражи опрост који га је спречио да се моли, на што монахиња одговара да је он крив за њу, јер је њена туга била спречена да „слободно излије“; диви се њеној лепоти и анђеоској кроткости. Такви говори изненаде и збуне Дон Ану, а монах неочекивано признаје да се племић Диего де Цалвада, жртва несретне страсти према њој, скрива испод ове хаљине. С ватреним говорима, Дон Гуан убеди Дон Ану да га не вози, а посрамљена Дон Анна га позива да сутрадан дође у њену кућу, под условом да буде скроман. Дон Анна одлази, а Дон Гуан захтева да Лепорелло позове заповједников кип на сутрашњи састанак. Плашљивом Лепореллу, чини се да статуа климује главом као одговор на ову славну понуду. Дон Гуан сам понавља свој позив, а статуа опет климне главом. Изненађени Дон Гуан и Лепорелло одлазе.
Дон Анна у својој кући разговара с дон Диегом. Признаје да дон Алвар није био њен изабраник, да ју је мајка натерала на овај брак. Дон Диего је љубоморан на заповједника који је заузврат за празно богатство добио право блаженство. Овакви говори збуњују Дон Ану. Она је замјера размишљању о покојном мужу који никада не би дочекао заљубљене даме да је он удовица. Дон Диего је замоли да му не мучи срце вечним подсетницима свог супруга, иако заслужује погубљење. Дон Анна се занима за шта је тачно крив Дон Диего, а као одговор на своје упорне захтеве, Дон Гуан јој открива своје право име, име убице њеног супруга. Дон Анна је задивљена и, под утицајем онога што се догодило, губи своја чула. Опорави се она вози Дон Гуан. Дон Гуан се слаже да га гласине узалуд не приказују као негативца, већ уверава да се он родио, искусио љубав према њој. Као обећање за опроштај од одвајања, моли да му пружи хладан миран пољубац. Дон Анна га пољуби, а Дон Гуан излази, али одмах бјежи уназад. Иза њега је статуа заповједника која се појавила на позиву. Командант оптужује Дон Гуана за кукавичлук, али храбро посегне за руковањем каменом скулптуром, од које је на уснама нестао име Дон Анна.